HINNASTO
Hirvet ja peurat elävät täysin luonnonvaraisena Kytäjän metsissä. Hirven ja peuranliha on ekologinen ja eettinen vaihtoehto tuotetulle lihalle. Pitkään raakakypsytetyt ja vakumoidut tuotteet takaavat makuelämyksen. Oikein käsitelty riistaliha on maukas tarjottava sekä arki- että juhlapöytään. Riista on leikattu hyväksytyssä riistankäsittelylaitoksessamme (2064).
Suomalaista valkohäntäpeuran ja hirven riistalihaa on saatavilla rajoitetusti syksyisin ja talvisin metsästyskautena. Riistaliha on lähes rasvatonta ja erittäin proteiinipitoista. Vakuumipakatut lihat eivät sisällä mitään lisättyä, vaan ovat puhtaasti 100% lihaa. Muiden riistaeläimien (esim. kuusipeura) lihaa on saatavilla hyvin rajoitetusti.
Tilaa riistalihat helposti sähköpostilla ja sovi haku Kytäjältä
Laita viestiä: mari.velama@kartanonriista.fi
- Alla näet ajankohtaisen saatavuuden
-Ilmoita haluamasi tuote ja määrä
-Ilmoita hakuaika alla olevien aukioloaikojen mukaisesti,
tai reko-tapahtuma, josta haet lihat.
-Maksa paikan päällä
-Emme postita riistalihoja
-Osallistumme pääkaupunkiseudun tiettyihin reko-tapahtumiin marras-joulukuussa. Haku onnistuu myös niistä. Rekot, joihin osallistumme, ilmoitetaan erikseen. Näet rekot täältä.
Aukioloajat:
Aukioloajat päivittyvät viikko kerrallaan eteenpäin
Torstai 5.11. klo 8.00. - 15.00.
Tiistai 10.11. klo 8.00. - 16.00.
Torstai 12.11. klo 8.00. - 16.00.
Perjantai 13.11. klo 8.00. - 14.00.
Tiistai 17.11. klo 8.00. - 15.00.
Keskiviikko 18.11. klo 8.00. - 16.00.
Torstai 19.11. klo 8.00. - 16.00.
Linnut
Peltopyyn rintafile
500g, 10-12kpl/pakkaus
50€/kg
Loppu. Fasaanin rintafile, tulossa lisää tammikuussa.
500g, 4-6kpl/pakkaus
30€/kg
Villisorsan rintafile
1000g, 9-12kpl/pakkaus
40€/kg
Valkohäntäpeura
Saatavilla lokakuun loppupuolella.
Valkohäntäpeuran jauheliha
500g, pakastettu
26€/kg
Valkohäntäpeuran luuton niska
n. 1kg, pakastettu
28€/kg
Valkohäntäpeuran lapapaisti
n. 400g, pakastettu
34€/kg
Valkohäntäpeuran pyöröpaisti
n. 200 - 400g, pakastettu
40€/kg
Valkohäntäpeuran ulkopaisti
n. 600 - 1000g, pakastettu
40€/kg
Valkohäntäpeuran entrecoté
n. 300 - 600g, pakastettu
50€/kg
Valkohäntäpeuran paahtopaisti
n. 350g, pakastettu
55€/kg
Valkohäntäpeuran sisäpaisti
n. 800 - 1200g, pakastettu
55€/kg
Loppu. Valkohäntäpeuran sisäfile
n. 250g, pakastettu
75€/kg
Valkohäntäpeuran ydinluu
1kg, pakastettu
5€/kg
Valkohäntäpeuran keittoluu
1kg, pakastettu
7€/kg
Loppu. Valkohäntäpeuran vasan maksa
200-800g, pakatettu.
20€/kg
Valkohäntäpeuran sydän
150 - 600g, pakastettu.
15€/kg
Loppu. Valkohäntäpeuran grillimakkara
n. 400g, 4 makkaraa paketissa, pakastettu. Tulossa jouluksi.
10€/pkt
Hirvi
Saatavilla lokakuun loppupuolella.
Hirven jauheliha
500g, pakastettu
26€/kg
Hirven luuton niska
n. 800 - 1500g, pakastettu
28€/kg
Hirven lapapaisti
n. 800 - 1300g, pakastettu
34€/kg
Hirven ulkopaisti
n. 600 - 1000g, pakastettu
40€/kg
Hirven kulmapaisti
n. 800 - 1800g, pakastettu
40€/kg
Hirven entrecoté
n. 600 - 1500g, pakastettu
50€/kg
Hirven sisäpaisti
n. 800 - 1500g, pakastettu
55€/kg
Hirven paahtopaisti
900 - 1500g, pakastettu
55€/kg
Hirven ulkofile
n. 500 - 800g, pakastettu
65€/kg
Hirven ydinluu
1kg, pakastettu
5€/kg
Hirven keittoluu
1kg, pakastettu
7€/kg
Hirven sydän
n. 400 - 1000g, pakastettu
15€/kg
Loppu. Hirven vasan maksa
n. 800 - 1200g
20€/kg
Loppu. Hirvigrillimakkara
n. 400g, 4 makkaraa, pakastettu. Tulossa jouluksi.
10€/pkt
Riistaliemi, 200 - 400g/pussi. 20€/kg
Kastikkeisiin, keittoihin, liemiin... Käytä miten haluat! Paahdettuja hirven- ja peuranluita on keitetty kauan ja annettu tekeytyä "hyytelöksi". Käytetyt ainesosat: hirven- ja valkohäntäpeuran liha ja luut, vesi. Ei suolattu tai maustettu. Myös 1kg pakkauksia saatavilla.
Gluteeniton, laktoositon. Pakastettu.
Jouluksi herkkuja!
Haku Kytäjältä:
Ma 14.12. klo 8 - 16
Ti 15.12. klo 8 - 15
Ke 16.12. klo 8 - 16
Tai reko-tapahtumista, jotka julkaistaan myöhemmin.
Palvattua valkohäntäpeuraa, n. 1kg
Luuton, tuore. Haku viikolla 51.
80€/kg
Valkohäntäpeuran palvattu kinkku, n. 2-3,5kg
Tuore, sisältää luun. Haku viikolla 51.
75€/kg
Palvattua hirveä, n. 1kg.
Luuton, tuore. Haku viikolla 51.
80€/kg
Hirvi grillimakkara, 400g/4kpl
Tuore. Haku viikolla 51.
10€/pkt
Peuragrillimakkara, 400g/4kpl
Tuore. Haku viikolla 51.
10€/pkt
Lahjakortti
Nyt ei tarvitse enää miettiä, mitä antaa lahjaksi! Kartanon Riistan riistalihan ostoon tarkoitettu lahjakortti on jokaisen liharuokien laittajan lahjatoive.
Lahjakortin saa haluamallasi summalle ja se on voimassa kaksi vuotta päiväyksestä. Huomithan, että riistaa on saatavilla syksyisin ja talvisin.
Tilaa lahjakortti: mari.velama@kartanonriista.fi